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红糖、白糖、冰糖……虽然都是糖,作用天差地别,千万别放错了

2019-07-28 点击:1263
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夏天到了很多朋友喜欢煲粥降暑,比如绿豆粥,很多人都认为了让他们成为夏天清火的最佳选择,喜欢甜食的朋友肯定会在汤中加些糖,如白糖,红糖,红糖,红糖,冰糖.这么多种更好?

科学吃糖。注意这些!

1.空腹不宜大量食用

英国科学家发现,空腹吃大量的糖会突然增加血液中的血糖水平,破坏身体的酸碱平衡和体内各种有益微生物的平衡,这不利于人体健康。

2.糖不能和鸡蛋同时吃

很多地方都有吃糖浆和荷包蛋的习惯。但实际上,这会使蛋蛋白中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的组合。而这种物质不容易被人体吸收,会对健康会产生不良影响。

3.是否存在没有甜味的糖

所有的糖都甜吗?不可以。例如,牛奶含有4%的乳糖,而乳糖则是没有甜味的糖。

另一方面,加糖是否甜?不能这么说。例如,乙二醇和甘油是甜的,但它们不是糖。生活中最常见的无味糖就是米饭中的淀粉。

4.控制游离糖摄入量

游离糖,是指食品生产或烹调过程中加入的白糖、果糖、葡萄糖和乳糖,还包括蜂蜜、果汁、糖浆、水果浓缩物里本身含有的糖,但不包括食品和水果中的非加工食品,如糖。

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